蔬菜冷库设计安装

蔬菜水果冷库（coldstorage），利用减温设备造就适合的环境湿度和超低温标准的库房。又被称为冷库。是生产加工、存储畜产品的场地。能解决气侯的危害，增加畜产品的存储冷藏限期，以调整市场需求。

每一种蔬菜水果的贮藏自然环境不一样所规定的温度湿度也会各有不同，贮藏的時间当然也各有不同。举例子：大白菜、蒜台、蒜头、西兰花、香莱、红萝卜、洋白菜、莴笋、青笋等这种的蔬菜水果在保鲜冷库内适合温度为-1~1℃，相对性的环境湿度在90-95中间，储放限期在30-90天。

冷库库址的挑选与提前准备，依据冷库的特性能够分成分派性冷库、零售性冷库、规模性冷库三类，规模性冷库始建一手货源较为集中化的地域，要充分考虑地理位置优越，和供应销售市场的间距等缘故，冷库开店选址一般挑选在沒有太阳光照射或阴凉的地方最好。

冷库保温隔热材料的采用务必因时制宜，不仅有优良的耐火性能，又要性价比高。冷库保温材料分几类种类，一种是生产加工成固定不动样子及规格型号的版块，有固定不动的长短、总宽和薄厚，可依据库体安裝的必须挑选相对应规格型号的库板，高、中温冷库一般采用10cm厚的库板，超低温冷库及锁定冷库般采用12CM或15厘米厚的库板；另一种冷库可以用聚氨酯喷漆聚氨酯发泡，把原材料立即喷入待建冷库的砖或混泥土库房中，定型后既防水又隔热保温。

蔬菜水果冷库机器设备一般速冻冷库多由制冷机组致冷，利用汽化温度很低的液态（氨或冷煤）做为冷却剂，使其在底压和机械设备操纵的标准下蒸发，消化吸收贮藏库内的发热量，进而做到冷却减温的目地。zui常见的是缩小式冷冻机，关键由制冷压缩机、冷却器和蒸发管等构成。依照蒸发管设备的方法又可分立即冷却和间接性冷却二种。立即冷却将蒸发管安裝在冷库屋内,液体冷却剂历经底压蒸发管时,立即消化吸收仓库内的发热量而减温。间接性冷却是由鼓风机电机将仓库内的气体抽吸入气体冷却设备，气体被回旋于冷却设备内的蒸发管吸热反应后，再送进库位而减温。气体冷却方法的优势是冷却快速，库位温度较匀称，另外能将储藏全过程中造成的二氧化碳等有害物质带出入库外。

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